Przepis na świąteczne pierniki

Choinka na zdjęciu została wykonana przez panie Monikę Domasik i Annę Głuszek, a zdjęcie powstało na zajęciach technik fotograficznych z klasą 1IFp.

Przepis na świąteczne pierniki wg. naszych nauczycieli przedmiotów gastronomicznych.

50 dkg mąki pszennej
1 łyżeczka sody
20 dkg miodu prawdziwego
1/2 kostki masła 
przyprawa do piernika 
1 jajko + żółtko
20 dkg cukru pudru (może być mniej)

1. Mąkę przesiać z sodą.
2. Masło, miód, cukier i przyprawę zagotować i ostudzić.
3. Chłodną masę wlać do mąki, dodać jajko i żółtko.
4. Zarobić ciasto, rozwałkować na na 2-3mm, wycinać dowolne kształty.
5. Piec w 180*C przez 10-15 min.