Celem kształcenia w tym zawodzie jest zdobywanie wiedzy i umiejętności z zakresu sporządzania półproduktów oraz gotowych wyrobów cukierniczych.
W tym zawodzie przewidziana jest jedna kwalifikacja:
SPC.01. Produkcja wyrobów cukierniczych
SZKOŁA BRANŻOWA I STOPNIA – CUKIERNIK